パーキンソン病根治治療開発促進運動の第一歩として

私の自炊実態をYoutubeに公開中

手法としては、台所の眼の前に監視カメラを定点設置し、動態感知機能と5倍速により、1日を8分ぐらいでYoutubeに公開しました。難病と戦うのだから今までと同様な手法では根治治療開発には至りません。研究者の一助になればと、公開してます。現在は2022年年末20日ぐらいから2023年の3月末まで公開中です。その他、何か要望、問い合わせ、コメントがあれば、このWebページよりできますのでご利用して下さい。

私の自炊生活について

私の自炊生活については、8年以上になると、思うので、今では毎日の献立に困ることがなくなりました。初めの内は、料理のレパートリーも少なく、料理の量や味が安定しなく、大変でした。今は、買い物も自分でしているので、その時点でほぼ献立も出来ます。

買い物のコツとして、

1. メインを決める（肉か魚か）
2. それからメインに合わせて、大きい野菜（白菜、キャベツ）＋色の濃い野菜（人参、ピーマン、小松菜、ホーレン草）＋菌茸類（生シイタケ、えのき、しめじ）を買い、
3. 随時、お買い得品があれば買う。